鈴木 紘一スズキ コウイチ

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新世紀における蛋白質科学の進展

  • ISBN:978-4-320-05588-9
  • 判型/ページ数:A4変型 / 392ページ
  • 発行年月:2002年06月
  • 本体価格:6,700円

ゲノム塩基配列を決める作業は,DNAの塩基配列から個々の遺伝子産物である蛋白質の種類だけでなく,立体構造,そして機能まで明らかにしようという段階になってきた。急進展しつつある蛋白質科学の基礎から応用,・・・

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新世紀における蛋白質科学の進展

プロテオリシス―蛋白質分解の分子機構とバイオロジー― 

  • ISBN:978-4-320-05520-9
  • 判型/ページ数:B5 / 358ページ
  • 発行年月:1999年06月
  • 本体価格:5,600円

蛋白質の寿命や生理機能の理解のための「選択的な蛋白質分解」とその生理機能「蛋白質分解のバイオロジー」について最新の知見を集約。 (「蛋白質 核酸 酵素」臨時増刊を単行本に改装発行)

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プロテオリシス

タンパク質とは何か

  • ISBN:978-4-320-05265-9
  • 判型/ページ数:B5 / 338ページ
  • 発行年月:1982年04月
  • 本体価格:3,700円

学生は教科書に,研究者は自己の研究テーマに埋没する今日,広い立場でタンパク質をとり上げ,素朴ながら大きな命題として改めて見直した書。

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タンパク質とは何か