松本 和興マツモト カズオキ

著作一覧

詳細検索

公衆衛生学 改訂版

  • ISBN:978-4-320-06135-4
  • 判型/ページ数:A5 / 268ページ
  • 発行年月:2000年04月
  • 本体価格:3,500円

 本書は1995年,公衆衛生一般の概要を学ぶために編述されたものである。以来,各章とりわけ衛生法規など堅苦しいとされるところも比較的平易に記述されていて,学習上必須の内容についても習得しやすいとの評価・・・

公衆衛生学 書影
公衆衛生学

栄養生化学実験

  • ISBN:978-4-320-06119-4
  • 判型/ページ数:B5 / 224ページ
  • 発行年月:1997年05月
  • 本体価格:3,100円

わかりやすい短い文章と豊富な図版が特色の栄養学・生化学実験書。『食品衛生学実験』の姉妹書。

栄養生化学実験 書影
栄養生化学実験