水野 謹吾ミズノ キンゴ

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暮らしと安全の科学

  • ISBN:978-4-320-00880-9
  • 判型/ページ数:A5 / 134ページ
  • 発行年月:1992年04月
  • 本体価格:1,800円

日々の暮らしのなかで,人の健康を脅かすさまざまなリスクをいかに回避すべきかについて具体的かつ平易に解説。生活科学,衛生看護,栄養料理関係の教科書,また一般人の教養書として好適。

暮らしと安全の科学 書影
暮らしと安全の科学

化学へのアプローチ―物質と人と― 

  • ISBN:978-4-320-04181-3
  • 判型/ページ数:B5 / 220ページ
  • 発行年月:1984年12月
  • 本体価格:2,300円

化学を物質とそれを利用する人間という観点で捉えるとともに,楽しく学べるよう写真,イラスト,図表を多用し,視覚的にも工夫した著者の労作。

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化学へのアプローチ