タンパク質工学の物理・化学的基礎

タンパク質工学の物理・化学的基礎
著者 江口 至洋
分野 生物学・生物科学  > タンパク質
発売日 1991/06/01
ISBN 9784320053779
体裁 B5・262頁
定価 5,874円 (本体5,340円 + 税10%)
在庫 品切れ・重版未定
  • この本の
    内容
  • 目次
本書は、タンパク質工学により新たな機能をもつタンパク質を設計・創造するために必要とされる基礎的な物理・化学的知見や手法を詳細に記述。
第1章 アミノ酸とタンパク質の物理・化学

第2章 タンパク質の構造

第3章 タンパク質の立体構造決定

第4章 アミノ酸配列の情報解析

第5章 タンパク質の配座エネルギー解析

第6章 タンパク質の動的構造の解析

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