ビタミンE研究の進歩IV

ビタミンE研究の進歩IV
著者 ビタミンE研究会 編
分野 医学・薬学  > 医学・薬学・健康一般  > ビタミン
発売日 1994/01/25
ISBN 9784320060982
体裁 B5・200頁
定価 4,620円 (本体4,200円 + 税10%)
在庫 品切れ・重版未定
  • この本の
    内容
  • 目次
第4回「ビタミンE研究会」の講演記録を成書化。
高齢者におけるビタミンE栄養評価―第2報―
健康な高齢者におけるビタミンE摂取状況
ゴマグリナン系物質とα‐トコフェロールの相乗効果
身体運動時における血清ビタミンEの動態について
各種植物油脂中のトコフェロールの熱分解とその分解機構
ラット肝臓内におけるトコフェロール酸化体に対する結合蛋白質の同定
トコフェロール同族体とレチノールの母体胎児間栄養補給―母体血漿,臍帯血漿,胎盤,胎脂中濃度について
α‐トコフェロール立体異性体の生体内動態について ほか

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