生命と金属

生命と金属
著者 落合 栄一郎
分野 生物学・生物科学  > 生物学・生物科学
シリーズ 生物学・生物科学  > 未来の生物科学シリーズ 全40巻 23
発売日 1991/08/05
ISBN 9784320053472
体裁 124頁
定価 1,760円 (本体1,600円 + 税10%)
  • この本の
    内容
  • 目次
人体に対するミネラルの必要性とそのはたらきを化学の目で、また最新の研究成果に基づいて詳述。
1章 一般的なこと―いのちと環境―

2章 鉄といのち

3章 銅といのち

4章 亜鉛といのち

5章 カルシウムといのち

6章 その他の必須金属

7章 重金属の毒性

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