有機工業化学

書籍情報
ISBN978-4-320-04340-4
判型A5 
ページ数252ページ
発行年月1995年12月
本体価格3,100円
有機工業化学 書影
有機工業化学

生体物質の化学反応および機能にも力を入れて,工学系,材料系に直結した有機化学の基礎を解説した化学工学系学生のテキスト。

目次

1 総論

2 石油化学工業製品

3 光機能物質

4 油脂化学

5 界面活性剤

6 生理活性物質

7 バイオテクノロジー