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タンパク質化学3―高次構造― 

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書籍情報
ISBN978-4-320-05008-2
判型A5 
装丁函入
ページ数724ページ
発行年月1973年01月
本体価格10,000円
タンパク質化学3 書影
タンパク質化学3

新しく発展した方面の記述に重点をおくとともに基礎的なものの系統的記述にも十分配慮した。

目次

タンパク質の修飾・タンパク質の高次構造・タンパク質分子の非共有結合・タンパク質分子中のSS結合およびSH基・タンパク質の変成と復元他

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  • 本体価格:7,000円

新たにタンパク質研究に進もうとする研究者にとって良き案内者となり得るよう,タンパクの質の化学,物理化学から一次構造までを系統的に記述。

タンパク質化学2 書影
タンパク質化学2