生命と金属

書籍情報
シリーズ名未来の生物科学シリーズ 全40巻 【23】巻
ISBN978-4-320-05347-2
判型B6 
ページ数124ページ
発行年月1991年08月
本体価格1,600円
生命と金属 書影
生命と金属

人体に対するミネラルの必要性とそのはたらきを化学の目で,また最新の研究成果に基づいて詳述。

目次

1章 一般的なこと―いのちと環境―

2章 鉄といのち

3章 銅といのち

4章 亜鉛といのち

5章 カルシウムといのち

6章 その他の必須金属

7章 重金属の毒性