脳とニオイ―嗅覚の神経科学― この書籍は現在お取り扱いできません。 小野田 法彦著 書籍情報シリーズ名ブレインサイエンス・シリーズ 全25巻 【19】巻ISBN978-4-320-05396-0判型A5 ページ数240ページ発行年月2000年06月本体価格3,500円 脳とニオイ 書影 嗅覚とは何かに始まってニオイの受容器，嗅球，嗅覚中枢の働き，嗅覚障害，フェロモンとの関係などについて分りやすく記述している。
目次第一章 昔の人の嗅知覚 第二章 嗅覚とは 第三章 嗅覚器 第四章 ニオイの受容機構 第五章 嗅球I 第六章 嗅球II 第七章 嗅覚中枢I 第八章 嗅覚中枢II 第九章 嗅覚障害 第十章 心理的効果 第十一章 副嗅覚系 第十二章 フェロモン 座談会 ニオイのメカニズム
