ソムリエ・ワイン界称賛－名著！本邦初の翻訳版 ワインの女王，ジャンシス・ロビンソンがその右腕ジュリア・ハーディング，DNA解析の専門家ホセ・ヴィアモーズと集大成した画期的名著！初の翻訳。 本事･･･

世界各地で森とともに生きる人々は，森林に関する広い知識や，それらを利用する技術・技能を集団内に蓄え，世代を越えて伝えてきた。また，森との関わりのなかで，人々は独自の信仰体系や世界観を構成し，森林利用に･･･

淡水域は地球の表面積の１％にも満たないが，そこに地球上の全脊椎動物種の35％が生息している。しかし，今，淡水魚の1/3が絶滅の危機に瀕している。水は人間の経済活動にはなくてはならないものであるが，偏在･･･

　気候変化と人間活動の影響を調べるにあたり，海洋生態系の変化に関する広範囲かつ長期間のモニタリングが求められ，さまざまなアプローチがとられている。その中でも海鳥は，魚種交替など魚資源の変化をふくむ海洋･･･

本書は7部18章＋補遺2からなり，最新の研究成果にもとづき，起源と進化，菌糸の成長，遺伝と多様性，代謝と発育，他の生物との相互作用，バイオテクノロジーなど菌学の広範な分野について，豊富な図表等を駆使し･･･

　海洋生態学は，生態学，海洋学，水産学など幅広い裾野を持った広大な学問分野である。本書では，まず，バックグラウンドとしての物理環境，化学環境を概説し，さらに，生態学的な面白さに至るために必要な海洋学的･･･

近年，自然科学には社会への貢献が強く求められるようになり，生物多様性および生態系サービスに関する社会的要請が年々高まっている。では，どのようにして，生態系サービスを享受できる自然共生社会を作ればよいの･･･

　菌類という生物群は自然生態系の中で重要な役割を負っているばかりではなく，われわれの生活にも深く関わっていて，この生物群なしに豊かな生活環境の維持やその存続は不可能といってもよい。それにも関わらず，そ･･･

本書は第I部から第IV部の4つの専門領域で構成され，第I部は農地・水資源の高度利用と保全，第II部は世界に貢献する水と情報の環境技術，第III部は地域環境に配慮した都市・農村の基盤整備，第IV部は農産･･･

2025年には83億人に達するといわれる世界人口を支える食糧は，農業，畜産業，水産業が供給する。水産業の基幹である漁業では，天然資源の採取を主とした生産体系をとっている。 国連食糧農業機構は，世界の多･･･