本書「資源天然物化学」は，有機化学の基礎科目をすでに履修している理系（薬学，理学，農学，工学，食品学，栄養学など）の大学高学年次，あるいは大学院学生を対象とした天然物化学の教科書として平成14年（20･･･

本書は，医薬・理工・農学・生活科学系の大学および各種教育機関で，化粧品の基礎知識を学ぶ学生を対象としてまとめたものである。昨今，化粧品原料・開発の現場において，生物の生命現象分野を始点として，化学構造･･･