微生物とその応用

編集:岡見吉郎・鮫島廣年・鈴木周一・都留信也・福井三郎・蓑田泰治

環境・資源という人類が直面している二大問題の解決は、最終的には微生物に頼らざるを得ないといわれている。本シリーズは、その解決に向かっての応用微生物学の現状をまとめたものである。

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