微生物菌体あるいは微生物酵素を生体触媒とする天然および非天然化合物の変換反応とその利用,生理活性アミノ酸類の生産などについては詳述。
微生物とその応用
- 環境・資源という人類が直面している二大問題の解決は,最終的には微生物に頼らざるを得ないといわれている。本シリーズは,その解決に向かっての応用微生物学の現状をまとめたものである。
- 微生物とその応用 【3】巻
エネルギー資源と微生物
- ISBN:978-4-320-05203-1
- 判型/ページ数:A5 / 188ページ
- 発行年月:1979年05月
- 本体価格:1,900円
本書は,太陽エネルギーなどを利用してエネルギー変換を行う微生物とその応用について解説。